Bilgi
Kategoriler

Kanseri beyne yayan gen

Kanseri beyne yayan gen
Paylaş
 

Fazla derecede pişirilmiş, neredeyse yanmış haldeki eti harcamanın pankreas kanseri tehlikesini artırdığı bildirildi.

Fazla derecede pişirilmiş, neredeyse yanmış haldeki eti harcamanın pankreas kanseri tehlikesini artırdığı bildirildi. 

Amerika Birleşik Devletlerinin Minnesota Üniversitesinden Kristin Anderson ve takımının yaptığı araştırma, eti ızgarada ya da tavada pişirirken ısının eksiltilmesi gerektiğini, yanan etin pankreas kanseri tehlikesini yüzde 60 oranında artırabileceğini gösterdi. 

Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği senelik konferansında açıklanan araştırmada, bilim adamları 9 sene süresince sıhhatli 62 bin 581 bireyin beslenme alışkanlıklarını araştırdı. Bu süreçte 208 pankreas kanserine raslandı. 

Eti çok pişmiş seçim edenlerin pankreas kanserine tutulma tehlikesinin, daha az pişmiş hoşlananlara ya da hiç et yemeyenlere göre yüzde 60 fazla olduğu tanımlandı. 

Araştırmanın başındaki Anderson, et beğenenlerin pişirme sırasında ısıyı eksiltmesi ya da yanmış parçaları ayırması gerektiğini vurguladı.

Bu yazı 657 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

maltepe escort ataşehir escort pendik escort kartal escort anadolu yakası escort kadıköy escort istanbul escort ataşehir escort masöz masaj salonu maltepe escort escort bayan