Ateşte Pişirilen Et Kansere Neden Olabiliyor

Vazifeli tahlilcilerin çalışmasında, ekvatordan uzak olan, güneş ışığının az olduğu ülkelerde akciğer kanseri oranının yüksek olduğu tanımlandı.

Journal of Epidemiology and Community Health mecmuasında yayınlanan California Üniversitesinde vazifeli tahlilcilerin çalışmasında, ekvatordan uzak olan, güneş ışığının az olduğu ülkelerde akciğer kanseri oranının yüksek olduğu tanımlandı. Muhtelif kıtalardaki 111 ülkedeki bilgileri araştıran bilim adamları, akciğer kanserinde olayların yüzde 85’inin nedeni sigara olsa da, güneş ışığı noksanlığının da etkenlerden biri olduğunu belirttiler. Güneşderi alınan D vitaminin, bedendeki hücre vefatından mesul etkenleri teşvik ederek ur gelişmesini önlediği belirtiliyor. Bedenin ana D vitamini kaynağı UVB ışınının ekvatora yanaştıkça çoğaldığını anımsatan bilim adamları, araştırmada ekvatordan uzak ülkelerde akciğer kanseri oranının azami, ekvatora yakın ülkelerde ise en düşük olduğunu tespit ettiklerini bildirdi. Analistlerden Dr. Cedric Garland, öteki kanser hastalıklarında olduğu gibi akciğer kanserinin de genellikle  epitel hücrelerde başladığını andırdırarak, D vitaminin, hücreleri sıkı sıkıya birbirine bağlayan ve böylece hücre dağılınmasını frenleyen tutkal eşi bir madde oluşturan kimyevileri uyardığını söyledi.